为进一步加强对冷链食品安全的监管力度，坚决贯彻落实各级政府及部门对冷链食品安全的工作要求。近日，邵东市市场监督管理局宋家塘所迅速行动，周密部署，积极开展对进口冷链食品开展追溯工作。

行动过程中，该所根据前期对辖区摸排出的冷链食品冻库名单，深入农贸市场、大型商超以及小超市、冻品批发店、餐饮单位等开展新一轮摸排，摸清模实进口冷链食品经营单位底子。要求进口冷链食品生产经营者和第三方冷库经营者必须在“湘冷链”平台注册并及时上传进出货台账信息，针对不会操作的经营户，工作人员还通过微信指导、电话指导以及现场指导，确保所有进口冷链食品经营户及时上传信息，做到票证齐全。与所有进口冷链食品经营者签订《疫情防控承诺书》，并逐一到现场进行宣传引导，要求经营者在采购、销售、使用进口冷链食品时要到市监部门进行备案登记，确保冷链食品安全监管全程可控。

截至2月3日，该所辖区内9家冷链食品经营户均完成在 “湘冷链”平台进行注册。